tisdag 29 oktober 2013

Köttfärssås & spagetti... Glutenfri såklart!



Ibland så kör det ihop sej i mitt matlagningshuvud också men det brukar kunna bli bra ändå utan att krångla till det för mycket utan snarare förenkla och krydda lite annorlunda så idag blev det köttfärssås & spagetti med riven fårost och riktigt torkad oregano från Italien...

Och middagen lagas inte på hemmaplan så då blir det att tänka till lite extra...



Den här oreganon kommer direkt från Italien och är den sjukt godaste jag har ätit i hela mitt liv.... Bara doften är helt suverän!



Så här såg det ut på tallriken.... Och jag kan lova att det var gott!


Recept:

Glutenfri spagetti (ICAs eget märke är en favorit) kokas enligt anvisningar

Köttfärssås:
Ca 500 köttfärs
1 riven morot
1/2 gul lök hackad
1/2 gul paprika
Ca 1 1/2 dl chilisås
1-2 msk senap
1-1/2 dl vatten
1/2-1 msk worschestershiresauce 
1 tsk salt
1-2 krm svartpeppar
Lite cayennepeppar 

Servera med riven fårost och oregano 

Enjoy!

Kram A-L

1 kommentar: